Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.04.2013
geändert: 25.07.2017
Zutaten
Erdbeerquark
- 500 g Magerquark
- 500 g Erdbeeren, geviertelt
- 50 g Ahornsirup oder Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf tun
30 sek/ Stufe 4 Verrühren umfüllen
Erdbeerquark
Tipp
Ich verwende lactosefreien Quark und Sahne. Im Frühjahr wenn die Erdbeeren noch nicht so kräftig im Geschmack sind kann man etwas mehr Zucker nehmen. Im Sommer wenn sie dann sehr süss sind benötigt man keinen Zucker mehr. Meine Kinder lieben den Quark
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wir nehmen die doppelte Menge Quark und Sahne, dann hat es für uns perfekt gepasst
anja2207:
Nachdem gefrorene Früchte beim auftauen Flüssigkeit verlieren und Erdbeeren matschig werden wird der Quark noch flüssiger als er eh schon ist. Ich persönlich würde bei diesem Rezept von gefrorenen Erdbeeren abraten oder die Sahne nicht flüssig dazu geben sondern vorher steif schlagen bzw. weniger Erdbeeren nehmen
Guten morgen 🤗
Ich wollte den Quark heute spontan machen, haber leider aber nur TK Erdbeeren 🍓 da.
Geht das auch? Oder muss ich etwas beachten?
Grüße
Anja
Leider zu spät die anderen Kommentare gelesen. Der Quark ist flüssig. Werde das nächste Mal erst Erdbeeren und Zucker pürieren und dann den Quark dazugeben und kurz mischen. Sahne lasse ich weg.
Leider sehr flüssig, hat nichts mehr mit Quark zu tun, und das obwohl ich sogar Skyr genommen habe. Ansonsten natürlich geschmacklich super
Ich muss mich leider dem Kommentar anschließen. Der Erdbeerquark ist tatsächlich viel zu flüssig, so das man ihn als Shake trinken kann, aber mit einem Quark zum löffeln hat das nichts zu tun. Schade!!
Im Geschmack sehr gut. Leider sehr flüssig. Wie ein Milchshake
Einfach Lecker ....
Genau das Richtige bei diesem Wetter!!
Seeeeehr lecker.
Super Konsistenz, vielleicht weil mit Mascarpone?
Auf jeden Fall sehr erfrischend, weil ich es mit gefrorenen
Erdbeeren machte. Gibt es auf jeden Fall bei diesen
Temperaturen jetzt öfter.
Danke fürs teilen und 5***** von mir.
LG ALEXIS
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