Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 21.06.2013
geändert: 24.04.2019
Zutaten
Schokoraspeln
- 100 g weiße oder dunkle Schokolade, in Stücken
Quarkcreme
- 80 g Zucker
- 1/2 Vanillestange
- 200 g Frischkäse
- 500 g Quark
- 200 g Sahne oder Mascarpone
- 500 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade in den Mixtopf geben und mit Turbotaste in Intervallen mittelfein zerkleinern und umfüllen.
- Zucker mit Vanillestange in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
- Frischkäse, Quark, Sahne oder Mascarpone, Erdbeeren dazu geben und 35 Sek./Stufe 6 miteinander vermischen
- Creme in Gläser verteilen und mit Schokoraspeln bestreuen.
Schokoraspeln
Erbeerquarkcreme
Tipp
Dieses Dessert haben wir bei einem Thermomixabend zubereitet und zusätzlich noch mit Erdbeeren verziert.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker und einfach in der Zubereitung! Danke!
Lecker....lecker....lecker......echt Super!
Ein bisschen verändert...
von Sahne und Frischkäse habe ich ca. die Hälfte genommen, frische Erdbeeren hatte ich 500 gr. und statt weißer Schokolade nahm ich Chocolat 64 % Cacao und davon etwa ein Viertel. Außerdem mögen wir gerne noch Erdbeerstücke in der Creme, also habe ich nur minimal auf Stufe 6 gemischt, ansonsten auf Stufe 2, eben nach Gefühl, auch mit
"Linkslauf"
Es hat soooooooo gut geschmeckt! Kommt in meiner Sammlung zu den Lieblingsrezepten!!!
Sehr sehr leckeres Rezept und superschnell zubereitet! Mir persönlich war es allerdings zu wenig "erdbeerig", d.h. ich habe mindestens die doppelte Menge Erdbeeren verwendet. Und die Menge der weißen Schokolade war (mir) viel zu viel. Aber ich denke, das ist sehr individuell, gell. Also auf jeden Fall verdiente 5 Sterne, vielen Dank fürs Einstellen, ich werde das Rezept sicherlich öfters machen! Viele Grüße Angelika
upps.. Sterne vergessen... volle 5 Stück!!
Sehr sehr lecker! Habe die Zutaten halbiert (ergab immer noch gute 3-4 Portionen), Magerquark und Mascarpone genommen, das Ganze mit einer frischen Erdbeere verziert und einfach nur genossen. Danke fürs Einstellen! Traumhaft!