Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 22.04.2016
geändert: 21.01.2017
Zutaten
Boden
- 100 g ungesalzene Erdnüsse
- 120 g Vollkornkekse oder Kekse eurer Wahl
- 1 Prise Salz
- 1 gestrichener Teelöffel Vanillezucker, am besten selbst gemacht
Füllung
- 300 g Avocadofruchtfleisch
- 75 g Zitronensaft
- 100 g weiche Butter oder Kokosfett
- 150 g Honig
- 2 gehäufte Teelöffel Vanillezucker
- 1 Päckchen Gelatine in etwas Wasser aufgelöst und dann erhitzt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Erdnüsse, Kekse, Salz und Vanillezucker in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek. Stufe 10
Die Mischung in einer Kuchenform mit Ring fest andrücken.
Avocado, Zitronensaft, Butter, Honig, Vanillezucker und die aufgelöste Gelatine in den Mixtopf geben."Mixtopf geschlossen" 1 Min.30 Sek. Stufe 5
Die fertige Masse in die Kuchenform geben, glattstreichen.
Den Avocado-Cheesecake mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das Rezept ist super lecker und ausgefallen. Werd ich auf jeden Fall wieder machen. Wer auf Avocado steht ist hier genau richtig 👍
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