Brot & Brötchen Brot & Brötchen

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 29.12.2016
geändert: 29.12.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Mutscheln

  • 350 g Milch
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 750 g Mehl
  • 1 Ei
  • 2 TL Salz
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Milch, Butter, Hefe, Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 Min./37°/Stufe 2 erwärmen



    Mehl, Ei, Salz zugeben und 2 Min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten



    Teig ca. 15-20 Minuten gehen lassen.

    Danach aus dem Teig Mutscheln formen. Diese mit Eigelb bestreichen und nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen

    Backzeit: ca. 20 Minuten bei 200° backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Brötchen

Druckversion

Mutscheln
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen:
birthday float button