Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 18.09.2016
geändert: 18.09.2016
Zutaten
Kleine Fladenbrote WW tauglich (3 SP das Stück)
- 130 g Weizenkörner
- 100 g Weizenmehl
- 1 TL Meersalz
- 1 TL Kräuter der Provence
- 1 TL Backpulver
- 150 g Joghurt (1,5 %)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Weizenkörner in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sek./Stufe 10 mahlen - Restliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" zufügen und 2min/Teigstufe kneten lassen
- Teig 10 min. Ruhen lassen. Danach den Teig durch 8 teilen und zwischen Frischhalte Folie ca 1mm dünn ausrollen.
In der Pfanne ca 1 Minute aufür beide Seiten braten. Fertig
Tipp
Passt sehr gut zum grillen. Man kann auch ein bisschen öl in die Pfanne geben für ww dann aber das Öl extra berechnen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Sabine, es tut mir sehr leid, dass Du so lange auf eine Antwort warten mussteSt. Ich habekomme eine beschichtete Pfanne genommen. Auf hohen Temperaturen heiß werden lassen und danach auf mittlerer Stufe weiter gemacht. Sie kamen bei Familie und Freunde sehr gut an
Hallo,
das hört sich schnell und lecker an. Muß man die Fladen bei hohen Temperaturen braten? Was für eine Pfanne benutzt du? Eisen oder beschichtet? Und wie hoch wird die Pfanne erhitzt? Beschichtete Pfannen dürfen ja nicht hoch erhitzt werden.
Liebe Grüße Sabine