- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Wasser
- 30 g Öl
- 30 g Hefe
- 1 TL Rohrzucker
- 1,5 TL Salz
- 600 g Mehl
Belag
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- Rosmarine
- Sesam
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ein sehr leckeres Brot, egal ob zum Frühstück, Grillen oder einfach zwischendurch!
Belag:
2 Knoblauchzehen im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern bei Stufe 10 / 4 Sekunden50g Olivenöl dazu geben und 10 Sekunden / Stufe 3 vermischen. Umfüllen und
"Mixtopf geschlossen" NICHT säubern.Die Teigzutaten ( bis auf das Mehl) in den
"Mixtopf geschlossen" und 3 Minuten / 37° / Stufe 2 erwärmen.600g Mehl dazugeben und 2 Minuten
" Modus „Teig kneten“" zu einen Teig verarbeiten.Nun 2 Fladen daraus Formen ( ich mache sie länglich)und aufs Backpapier ausgelegte Blech legen.
Mit einem Holzlöffel Dellen in den Teig und Knoblauch-Öl Mischung darauf verteilen (wer wie ich Knoblauch liebt,dann schön großzügig). Nun noch den Rosmarin und Sesam drauf streuen.
Alles bei Ober-/Unterhitze ca 25 Minuten im Ofen backen.
Knoblauch Fladenbrot
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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