Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.09.2014
geändert: 23.09.2014
Zutaten
Teig
- 450 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 2 TL Salz
- 2 EL Essig
- 650 g Dinkelvollkornmehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
450 gr Wasser mit der Hefe 4 min 37 Grad Stufe 2 verrühren
650 gr Dinkelvollkornmehl, Salz und Essig hinzufügen und 3 min Teigknetstufe kneten
in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (30cm) einfüllen und bei 200 Grad backen, den Ofen nicht vorheizen
Dinkelvollkornbrot
Tipp
kann man auch mit anderen Mehlsorten backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Chaosfamily, wielange muss das Brot in den Ofen?
Beste Grüße, Amisunset
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