Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
23min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.08.2015
geändert: 29.08.2015
Zutaten
- 300 g Dinkelkörner
- 100 g Weizenkörner
- 280 g Wasser, warm (max. 37°)
- 1/2 Würfel Hefe, frische
- 2 TL Salz
- 3 Stück Peperonie mit Frischkäse gefüllt
- 3 EL Röstzwiebeln
- 1 Prise Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkel- und Weizenkörner in den
"Mixtopf geschlossen" und 30 Sek. Stufe 12 mahlen. Alle weiteren Zutaten dazu und 2 Min. auf Brotbackstufe kneten.30 Min. im
"Mixtopf geschlossen" ruhen lassen. Anschl. auf einer bemerkten Arbeitsfläche geben und den Teig mehrfach drehen aber nicht mehr kneten.20-25 Min. bei 200 Grad U/O backen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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