- TM31
Zutaten
- 250 g Äpfel, geviertelt
- 500 g Birnen, geviertelt
- 100 g Zucker
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakao
- 1 gestrichener Teelöffel Zimt
- 200 g Haselnüsse, ganz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Backofen auf 180°C vorheizen
2. Äpfel und Birnen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mit dem Spatel 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen3. Zucker, Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 3 vermischen4. die zerkleinerten Äpfel und Birnen zugeben und 3Min. / Stufe 3 mit Hilfe des Spatels vermischen
5. Haselnüsse zugeben und 3 Min. /
"Mixtopf geschlossen" 
" Modus „Teig kneten“" mit dem Spatel unterrühren6.den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60-70 Min backen
7. Brot ca. 15 Min abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und nach vollständiger Abkühlung geniessen
Tipp
wer mag kann auch gerne noch ca. 120 g Rosinen hinzufügen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wirklich sehr lecker und schnell gemacht.
Habe es auf einem Backblech gebacken und mit Zartbitterschokolade und Kokosflocken dekoriert.
Guter Geschmack und schnell zubereitet
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Super lecker das Brot.Ich finde man kann es auch als Kuchen essen.
...ups mir ist gerade auch aufgefallen, dass mir ein kleiner Fehler unterlaufen ist, denn die Knetzeit beträgt auch keine 10 Sekunden, sondern 3 Minuten.
Tut mir leid, hab´s gleich abgeändert!
Hall Clabo,
freut mich sehr, dass es Euch allen geschmeckt hat!!
Lieben Dank für die 5 Sterne!
LG Karo
Superlecker ! Die ganze Familie ist begeistert.
Nur die Knetzeit mußte ich deutlich verlängern, 6 min.,weil immer noch Mehl zu sehen war.
Egal. Das Ergebnis war einfach nur genial.Das Brot ist schon fast ganz aufgegessen . Da muß ich wohl noch eins backen.
Danke für's Einstellen!
L. G. Clabo
Hallo,
das mit dem Spatel ist natürlich nicht so toll, aber wie hat er denn das geschafft??
Ich hoffe das Brot ist Euch trotzdem gelungen.
Bei dem Rezept kommt keine Flüssigkeit weiter hinzu, da die Äpfel und Birnen genug Flüssigkeit haben.
LG Karo
Hallo,
Mein Sohn (15) versucht sich gerade an dem Rezept.Leider hat er dabei meinen Spatel geschreddert :O :O :O
Kommt sonst keine Flüssigkeit (Wasser ,Milch) in den Teig?
Na,auf jeden Fall sind wir auf's Ergebnis gespannt.
L.G.
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