- TM31
Zutaten
Pürree/ Brei
- 500 Gramm Süßkartoffel geschält und in Stücken
- 350 Gramm Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zunächst die Süßkartoffeln und Milch zusammen in den Mixtopf geben und auf
"Mixtopf geschlossen" Stufe 1, 100 Grad für 20 Minuten durchrühren lassen.Nachdem der Mixtopf geöffnet wurde, das Pürree, das am Deckel kleben bleibt mit Hilfe des Spatels in den Mixtopf geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat nach eigenem Geschmack würzen und das ganze ca. 5 Sekunden auf
"Sanftrührstufe" Rührstufe durchmischen lassen.
Super einfaches Süßkartoffelpürree
Tipp
Das Gericht kann auch als leichtere Version zubereitet werden. Dazu einfach meine Rezeptvariation hier in der RW anschauen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe ca. 600 gr. Süsskartoffel und eine Dose Kokosmilch (400 gr.) verwendet. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Ras el Haout und ein Stückchen Butter. Ein Gedicht zu Grillgemüse und Lamm. Danke für die Vorlage.
Habe eine Süßkartoffel verwendet (450g) und 320 g Milch.
sehr lecker!
Hatte nur 380g Süßkartoffeln, habe den Rest mit Karotten ausgeglichen. Nach dem durchrühren kurz auf Stufe 4 zerkleinert. Sonst nach Rezept, schmeckt super!!
Mit nur 200g Milch, einem guten Stich Butter absolut lecker. Schnell und unkompliziert!
Dünnen Köchen traut man nicht!
Hallo Mix-Traum,
ich hab das Rezept mit 200ml Milch und nachträglich 3min mit dem Schmitterling durchgerührt.
Puh - was soll ich sagen..es ist schade um die Süsskartoffeln...das hat wirklich nicht toll geschmeckt :-/
Erinnert irgendwie an die Baby-Breizeit. Auch bei meinen Teenie-Mädels voll durchgefallen...
zu flüssig!
Super einfach, super lecker!
Ich habe mir angewöhnt immer auch die Kommentare vorher zu lesen, bevor es ans ausprobieren geht. Mit reduzierter Milchmenge und Garkörbchen statt Messbecher klappt es wunderbar. Stück Butter und Frühlingszwiebel am Ende dazu - perfekt!
Ich habe eine kleine Zwiebel, 300 g Milch und 1 TL Brühepaste dazu gegeben.
und ein kleines Stück Butter 😉 super lecker !
Top. Aber nur 200 ml Milch und 1 EL Sahne
Sehr lecker,
genau nach Mengenangabe zubereitet und mit etwas Butter und Schnittlauch verfeinert !!!!
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