Beilagen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 07.02.2019
geändert: 05.04.2019

Zutaten

Rösti

  • 500 Gramm Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 50 Gramm geriebener Parmesan
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Msp. Muskatnuss
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Zubereitung

    Rösti
  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

    Kartoffeln und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 raspeln.

    Ei, Mehl, Parmesan, Salz, Muskatnuss dazugeben und 30 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 vermengen.

    In die Vertiefungen vom Muffinblech den Teig verteilen, evtl. mit Förmchen vorher auslegen.

    Im Backofen 30 Minuten bei 180°C backen.

Tipp

Das geht übrigens auch in einer Springform mit Backpapier ausgelegt sehr gut.

Schmeckt mit Kräuterquark oder als Beilage zu Fleisch mit Soße...

Guten Appetit

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Mittagessen Abendessen Beilage Kartoffelgericht

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Rösti in Muffin - Förmchen
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Kommentare

  • 10. März 2019 - 13:53
    3.0

    Etwas neutral imGeschmack, Garzeit ist ok. Werde das nä. Mal etwas Knoblauch beigeben und evt. etwas Sahne. Gesamt eine gute Idee.

  • 10. Februar 2019 - 17:35
    5.0

    Ich gebe 5 Sterne. Ich habe sie in der Muffinform mit Papierförmchen gebacken. Wir hatten keine Probleme beim Herauslösen. Und sie haben auch gut geschmeckt. Lediglich etwas mehr Salz habe ich benutzt.

    Danke fürs Rezept
    LG Daggy

  • 8. Februar 2019 - 07:37
    4.0

    Uns haben sie gut geschmeckt. Werde das nächste mal Bratkartoffelgewürz statt Salz nehmen und das backen in einer Silikonform ausprobieren. Da das herauslösen nicht möglich war.

  • 7. Februar 2019 - 19:59
    3.0

    Gleich ausprobiert heute zum Abendessen. War leider nicht so optimal - weder geschmacklich noch das Herauslösen aus den Papierformen. Wir (sind zu viert) haben uns dann auf 3 Sterne geeinigt. 😉

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