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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.02.2016
geändert: 20.02.2016
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Zutaten

Petergemüse

  • 200 g Petersilienwurzel, (alternativ Pastinaken)
  • 1/4 Zwiebel
  • Butter zum Anbraten
  • Kräuter n. B.
  • Salz, Pfeffer nach Belieben
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Zubereitung

  1. Zwiebel auf Stufe 15 Sek. 5-6 im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern.

  2. Danach Butter hinzufügen und 3 Min. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe 3 Varoma andünsten.

  3. Im Anschluss Gemüse und Gewürze hinzufügen und 10 Sek. Stufe 6 zerkleinern.

  4. Dann 7 Min. 90° Stufe 3.

  5. Nach Ablauf der Garzeit 15-20 Sek. Stufe 8 und Gemüse pürieren. evtl. Abschmecken.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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