- TM31
Zutaten
Falscher Reis
- 1 Blumenkohl, frisch
- 2 TL Gemüsepaste, selbstgemacht
- 750 g Wasser, heiß
Tomatenreis
- 2 Zwiebel
- 5 Fleischtomaten, reif
- 2 TL Öl oder Kokosfett
- 150 g Tomatenmark
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Paprika rosenscharf
- nach Geschmack Pizzagewürz
- 100 g Sahne oder Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Blumenkohl in Röschen brechen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern ggf. noch mal 10 Sek / Stufe 8
(DER BLUMENLKOHL SOLLTE EINE GEWISSE ÄHNLICHKEIT MIT REIS HABEN)
Heißes Wasser und Brühpaste hinzugeben und 8 Min. / Stufe 1 / 100 °C /
"Linkslauf" kochen.
Den Falschen Reis in den Gareinsatz schütten um das Wasser abzugießen.
Die Tomaten und die Zwiebel in den"Mixtopf geschlossen" geben 8Sek. / Stufe8 zerkleinern
Das Öl hinzugeben und 5 Min. / Stufe
"Sanftrührstufe" / "Linkslauf" / VAROMA andünsten
Das Tomatenmark die Gewürze hinzugeben und weitere 2 Min. dünsten anschließend die Sahne oder Milch und den "Reis" hinzugeben und weitere 2 Min. / Stufe"Sanftrührstufe" / 100 °C / "Linkslauf" kochen lassen dabei alles schön verrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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