Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 26.08.2016
geändert: 01.01.2018
Zutaten
- 6 Eier
- 4 EL Kapern
- 1 Paprika, rote
- 40 g Crème fraîche
- 3 TL Senf
- 2 Tomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Kochschinken, in kleinen würfel geschnitten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Die Paprika waschen, enstielen und das Innere entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.
2. Die Kapern zusammen mit dem Creme Fraiche, Senf und der Paprika in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und für 1 Min./Stufe 2 verrühren.
3. Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein schneiden. Zusammen mit dem Senf,Salz und dem Pfeffer in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben und nochmals für 2 Min./Stufe 2 verrühren.
3. Den Kochschinken und die Frühlingszwiebeln klein schneiden und in den Mixtopf dazugeben und nochmal für 3 Min./Stufe 1 verrühren.
4. Die Mischung umfüllen in einer Schüssel.
Mixtopf säubern.
Und die Eier für 14 Min./Varoma/Stufe 1 hart kochen.
5. Die Eier auf einen Teller verteilen und mit Creme oben drauf legen. Zum Schluss mit dem klein gehackten Schnittlauch dekorieren.
Tipp
Ein schönes Baguette Brot dazu und nach dem fertigen, im Kühlschrank stellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
LG Ralf
Vermisse hier auch die Menge des Kochschinkens in der Zutatenliste
Kochschinken???
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