Zutaten
Zutaten
- 450 Gramm Möhren, geschält und in Stücke
- 450 Gramm Kartoffeln, geschält und geviertelt
- 1 Stück kl. Zwiebeln halbiert
- etwas Sojacreme, nach Geschmack
- etwas Muskatnuss
- etwas Kräutersalz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Geschälte und in kleinere Stücke geschnittene Möhren, Kartoffeln und Zwiebel in den Varoma geben, 250ml Wasser mit Kräutersalz 30min mit Varoma kochen / dünsten.
Anschliessend Kartoffeln, Möhren und Zwiebel mit etwas Sojacreme u. Muskatnuss ergänzen und kurz (3sec auf Stufe 5) pürieren.
Evtl. mit etwas Pfeffer abschmecken und guten Appetitt
Zuberereitung in zwei Schritten
Tipp
lässt sich gut in kleineren Portionen einfrieren und als kleine Beilage wieder auftauen. In der Pfanne kurz anbraten....lecker!!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr 😋
Super lecker! Meine Tochter (5) und mein Sohn (2) haben es nur so verschlungen!
Super super lecker. Habe die doppelte Menge gemacht. Köstlich.
Dari
Das mit dem Anbraten finde ich eine interessante Idee, einfach und lecker...auch in der Veggie Variante!
Gruß Kati
hat meinem 1,5 Jährigen Sohn total lecker geschmeckt
Sehr lecker! Anstatt Sojasahne nehme ich Mandelmus. Man kann es auch prima abwandeln. Habe es schon mit Rosenkohl, Weißkohl, Spinat und Kohlrabi gemacht. Blumenkohl wird auch noch ausprobiert
leicht und lecker
Super Danke
Auch nicht vegan aber sehr lecker! Die Konsistenz fand ich im Gegensatz zu einem anderen Rezept hier besser
Die Brühe unten drin lassen und da die Kartoffeln dazu? Oder ohne Brühe?
Danke für das tolle Rezept. Wir haben es verschlungen. Also zum einfrieren werde ich wohl nie kommen, wird hier alles direkt verputzt und gibt es sicherlich jetzt öfter.