- TM31
Zutaten
- Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
- 650 g Kartoffeln, in Stücken
- 350 g Gemüse, geschält und in Stücken
- 1 1/2 TL Salz
- 280 g Wasser
- 30 g Butter
- 180 g Milch
- 2 Prisen Muskat, nuss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Gemüse, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und
ca. 25 Min. / 100° C / Stufe 1 kochen.
Butter, Milch und Muskat zugeben und
15 - 20 Sek. / Stufe 4 mithilfe des Spatels zu einem Püree verrühren.
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Als Gemüse (ich habe Rettich, Wurzelpetersilie, Sellerie, Möhren und Brokkoli genommen) eignet sich fast alles, zum Beispiel Paprika, Brokkoli, Möhre, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kohlrabi etc.
So essen Kinder auch Gemüse, das sie sonst nicht mögen.
Eignet sich zur Resteverwertung auch von Blumenkohl- oder Brokkolistrunk.
Quelle:
Dieses Rezept stammt aus dem Thermomixheftchen "Kartoffel: Püree, Puffer & Co."
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das ist das beste Rezept! Ich schneide die letzten 10 Minuten noch 3 Mettenden rein, werden nachher mit zerkleinert. Super lecker vom Geschmack
Nehme weniger Flüssigkeit (Wasser und Milch), sonst wird es zu breiig.
Immer gern gemacht.
mich kann so schnell nichts erschüttern - ich habe Kinder
Schon mehrfach gemacht, auch mit TK Gemüse. Immer wieder lecker, schnell und einfach!
War nichts für uns...
Geschmacklich ok, die Konsistenz war uns zu pappig....
So lassen sich Gemüse-Reste toll verwenden. Je nach Gemüse nehme ich weniger Wasser
Immer wieder lecker, heute mit Erbsen und Möhren, vor allem wenn einjahrige Kinder mitessen.
Sehr lecker, kann man auch mit anderen Gemüsesorten machen.
Wofür leben wir, wenn nicht, um einander das Leben zu erleichtern. LG
Ich hatte es auch heute Mittag mit Restgemüse von gestern.
Wofür leben wir, wenn nicht, um einander das Leben zu erleichtern. LG
Heute mittag nachgekocht mit Möhren und einem Spritzer Zitrone und es war super lecker!