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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
  • 650 g Kartoffeln, in Stücken
  • 350 g Gemüse, geschält und in Stücken
  • 1 1/2 TL Salz
  • 280 g Wasser
  • 30 g Butter
  • 180 g Milch
  • 2 Prisen Muskat, nuss

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kartoffeln, Gemüse, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und

    ca. 25 Min. / 100° C / Stufe 1 kochen.

    Butter, Milch und Muskat zugeben und

    15 - 20 Sek. / Stufe 4 mithilfe des Spatels zu einem Püree verrühren.

    :

    Als Gemüse (ich habe Rettich, Wurzelpetersilie, Sellerie, Möhren und Brokkoli genommen) eignet sich fast alles, zum Beispiel Paprika, Brokkoli, Möhre, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kohlrabi etc.

    So essen Kinder auch Gemüse, das sie sonst nicht mögen.

    Eignet sich zur Resteverwertung auch von Blumenkohl- oder Brokkolistrunk.

     

    Quelle:

    Dieses Rezept stammt aus dem Thermomixheftchen "Kartoffel: Püree, Puffer & Co."

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Kartoffel-Gemüse-Püree

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