Blumenkohl Püree - HCG Stoffwechselkur tauglich - strenge Phase von Mylneha. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Beilagen

Zubereitungszeit

50min

Gesamtzeit

50min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mylneha

published: 30.01.2018

geändert: 30.01.2018

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Zutaten

Blumenkohl Püree - HCG Stoffwechselkur tauglich - strenge Phase

1 Stück Blumenkohl
1 Esslöffel Gemüsepaste, (HCG tauglich)
1 Liter Wasser
Meersalz
Pfeffer
Muskat, frisch gerieben
Frische Kräuter oder Kresse

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Das koche ich heute

Zubereitung

1 Liter Wasser in den

füllen, die Gemüsepaste dazu geben.

Blumenkohlröschen in den Gareinsatz und in dem Varoma verteilen und Varoma auf den

setzen.

Alles 40 min/Varoma/Stufe 2 garen.

Das Wasser aus dem

wegschütten.

Blumenkohl in den

füllen und mit Meersalz, Pfeffer und frisch gemahlener Muskatnuss würzen.

Blumenkohl und Gewürze werden nun bei Stufe 10 für 30-60 sek. püriert (je nach gewünschter Konsistenz).

Servieren und mit frischen Kräutern oder Kresse als Topping servieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch Beilage vegetarisches Gericht Gemüsegericht