Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 09.07.2015
geändert: 15.11.2017
Zutaten
Teig
- 200 g Quark
- 50 g Rapsöl, alternativ geht auch Sonnenblumenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 Ei
- 100 g Rohrzucker
- 400 g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Streusel
- 100 g Dinkelmehl
- 100 g Mandeln gemahlen, oder selber mahlen ;)
- 130 g Rohrzucker
- 130 g weiche Butter
- 1 TL Zimt
Obst
- 500 g Zwetschgen, können auch gerne mehr sein!!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Als erstes den Backofen auf 180° vorheizen!!
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 sek. Stufe 4 mischen.
Danach den Teig auf einem eingefetteten Backblech verteilen (geht etwas schwerer da der Teig sich nicht so gut ziehen lässt)!! - Nun die Zwetschgen waschen, entkernen und mittig einschneiden damit sie aufgeklappt auf dem Kuchen verteilt werden können!
Wahlweise kann auch eine andere Obstsorte verwendet werden!! - Mehl, Mandeln, Zucker, weiche Butter und den Zimt in den"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek. auf Stufe 3 vermischen!
Den Streusel über die Zwetschgen geben und dann den Kuchen für ca. 35 Minuten in den Ofen schieben!
Gutes Gelingen!!
Teig
Streusel
Tipp
Meine Kinder lieben diesen Kuchen besonders wenn ich auf das Obst verzichte und einfach nur einen Streuselkuchen mache!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker, mit Sahne ein Genuss. Auch die Gäste liebten ihn. 5*
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