Variation von Müsliriegel - 100 % Power aus der Natur von Mixeralex. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

8min

Gesamtzeit

28min

Portion/en

45 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Mixeralex

published: 22.06.2015

geändert: 23.06.2015

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Zutaten

Gundmasse:

300 Gramm Honig
200 Gramm Butter
100 Gramm Haferflocken zart
150 Gramm Haferkleie-Fleks
80 Gramm Kokosflocken
50 Gramm Mandeln
50 Gramm Kernermischung z.B. "Kernige Vielfalt" von Aldi-Süd
1 Prise Salz
1 TL Zimt
1 TL Vanillezucker selbstgem.
evtl. Schokoguss

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Zubereitung

Grundmasse:

Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen.Nun die Mandeln und die Kernermischung ca. 5 sek. bei Stufe 5 zerhacken. Je nach Geschmack auch länger.Dann den Honig mit der Butter ca. 6 min bei 90°C auf Stufe 2 kochen.

Jetzt die Gewürze, Haferflocken, Haferfleks, Kokosflocken und die Mandel-Kernermischung zufügen und ca. 30 sek. bei Stufe 3-4 "Linkslauf" unterrühren.

Nun diese Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen die noch warme Masse in die gewünschte Größe und Form schneiden. Danach gut auskühlen lassen.

Eventuell noch mit Schokoguß verzieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.