Variation von Käsekuchen - ohne Boden, superschnell und kalorienarm (Low fat 30) von wuni. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

16 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von wuni

published: 19.03.2013

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Zutaten

Für die Quarkmasse

1000 g Magerquark
250 g Sahnequark
3 Stück Eier (M)
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen
1 TL Backpulver
55 g feiner Hartweizengriess
1 Dose Aprikosen

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Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Aprikosen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Zutaten für die Quarkmasse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden / Stufe 5 mit Hilfe des Spatels verrühren. Die Hälfte der Quarkmasse in die mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, die Aprikosen darauf verteilen, dann die andere Hälfte darüber geben.

Auf der mittleren Schiene etwa 1 Stunde hellbraun backen.

Anstelle der Aprikosen kann man auch Sauerkirschen, Pfirsiche oder sonstiges Obst verwenden.

Tipp

Pro Stück ca. 180 kcal - 24 g KH - 3 g Fett - 15% Fettkalorien

Das Rezept stammt aus dem Buch "Low Fat 30 Backen" von Gabi Schierz und Gabi Vallenthin

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.