- TM31
Zutaten
Zuckerguss
- etwas Zitronensaft
- etwas Wasser
- 150 g Zucker
- evtl. Speisefarbe, bunte Streusel, Samrties usw. zm Dekorieren
Teig
- 100 g neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
- 4 Stück Eier
- 200 g Zucker
- 250 g Orangenlimonade
- 3 TL Vanillezucker
- 400 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker in den trockenen, sauberen Mixtopf gebenund 15 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten. Tröpfchenweise Wasser und nach Geschmack Zitronensaft zugeben und auf Stufe 3 zu einem geschmeidigen Zuckerguss rühren. Umfüllen.
Öl, Eier, Zucker und Vanillezucker zugeben und 1 Min./Stufe 4 cremig aufschlagen.
Fanta zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verühren.
Mehl und Backpulver zugeben und etwa 20-30 Sekunden/Stufe 5 verrühren, evtl. mit dem Spatel etwas nachhelfen.
Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im auf 200° Umluft vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Auf einem Rost auskühlen lasen und mit dem (farbigen?) Zuckerguss überziehen.
Nach Wunsch mit Tortenauflegern, bunten Streuseln, Smarties, Gummibärchen oder ähnlichen dekorieren.
Zuckerguss
Teig
Tipp
- Kann man ganz toll schon am Vortag vorbereiten, bleibt mindestens 2-3 Tage schön frisch und fluffig.
- Anstatt Fanta kann auch Mineralwasser plus 1-2 EL Orangenzucker verwendet werden.
- Zutaten halbieren für eine Springform oder 12-14 Muffins.
- Hinweis für WW: bei Verwendung von Light-Limonade hat jedes Stück 5 PP.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Lecker... Die Kinder lieben ihn. Habe ihn schon mehrfach gemacht. Allerdings 50g weniger Zucker genommen, reicht völlig aus!
Hab den Kuchen heute gemacht es waren Lle total begeistert total fluffig
Wir hatten Bizzl Passionfruit statt Fanta drin, das war auch sehr lecker.
Statt den Teig direkt aufs Backblech zu schütten, haben wir einen Backrahmen benutzt. Das war auch gut, denn der Kuchen war bei uns nur ca. 1,5cm hoch (ganzes Rezept).
Der Teig ist super! Habe ihn mit der Isoliermethode in einem Backring mit 24 cm Durchmesser gemacht. Er ist dabei super aufgegangen, Brauchte jedoch ca. 45 Minuten bis er durch war. Leider ist mir zu wenig Limonadengeschmack drin.
Haut mich nicht um. Beim nächsten Mal werde ich etwas Zitronenzucker und Zitronenaroma mit rein geben.
Saftig & fluffig!
Der Kuchen schmeckt echt toll! Danke für das einfache Rezept!
Zum ersten Mal ist er mir saftig gelungen, mit anderen Rezepten eher trocken. Danke!
Den wird es nun öfter geben
Tolles Rezept. Gespeichert für das nächste Wochenende.
Super beschrieben...klasse Rezepte...gespeichert für den nächsten Geburtstag
Testlauf war klasse...volle Punkte und danke
hallo
backe den kuchen mitlerweile bereits das 4x , immer gelungen . danke für das schnelle einfache rezept
Hi,
habe den Kuchen meiner Tochter zum Geburtstag gebachen. Er ist super lecker und locker. Ich habe nur das halbe Rezept genommen, allerdings war es für eine normale Springform zu wenig Teig, Ich hatte noch eine kleine Herzbackform da und dafür war die Hälfte Teig perfekt.
vielen Dank für das Rezept
ach und übrigens, für alle denen es wie mir geht und die nicht ordentlich lesen. Ich habe alle Zutaten außversehen auf einmal zusammen gemischt, hat trotzdem supi funktioniert.
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