- TM31
Zutaten
Teig
- 200 g Mehl
- Mark einer Vanilleschote
- 175 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Mandeln
- 200 g Butter
- 2 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./ Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 7 fein mahlen.
75 g Puderzucker zuwiegen, Salz, Butter, Mark der Vanilleschote und Mehl zugeben und 3 Min./
"Mixtopf geschlossen" / 
" Modus „Teig kneten“" kneten.Teig zur Kugel formen und kurze Zeit kalt stellen.
Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen, in ca 2 cm lange Stücke schneiden, zu Kipferln formen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C ca. 10-15 Min. backen.
100 g Puderzucker mit 2 Päckchen Vanillezucker mischen.
Sofort nach dem Backen die Kipfeln vom Blech lösen und noch heiß in der Zuckermischung wenden.
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ever the best! Zergehen auf der Zunge
Gehören ab diesem Jahr zu meinen Lieblingsplätzchen
handemade with❤️by little kitchen fam.b.
Hi, so mache ich meine Vanillekipferl auch immer. Ein super Rezept, gelingsicher und superlecker.
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