Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.08.2018
geändert: 09.08.2018
Zutaten
Tomaten-Rosmarin-Dip
- 2 Teelöffel Rosmarin, frisch
- 30 Gramm Mandeln oder Kürbiskerne
- 100 Gramm getrocknete Tomaten, in Öl
- 200 Gramm Schmand
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rosmarin in den trockenen Mixtopf geben und
10 Sek./Stufe10 zerkleinern.
Mandeln oder Kürbiskerne zugeben und nochmals
15 Sek./Stufe 5,5 hacken. (Zeit und Stufe kann variiert werden, je nachdem wie grob oder fein die Nüsse im Dip sein sollen.)
Restliche Zutaten zugeben und 15 Sek./Stufe 10 mischen.
Ggf. mit dem Spatel die Creme nochmals nach unten schieben und kurz auf Stufe 8 mischen (Das kommt ein bisschen darauf an, wie ihr die Konsistenz des Dips mögt: stückig oder cremig)
Tipp
Den Dip könnt ihr mit Kürbiskernen oder mit Mandeln zubereiten.
anstelle des Schmand könnt ihr auch Crème fraîche oder Crème legere nutzen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gut auf frischen Bauernbrot
Ja da ist mir ja ein Ding passiert, habe den Dip heute Morgen hergestellt und fand ihn gar nicht lecker. 2 Stunden später doch ganz passabel. Heute Abend, der Dip ist gut durchgezogenen , was muss ich sagen total lecker. Da ich das Rezept heute Morgen gelöscht hatte, musste ich erst mal in den neuen Rezepten suchen, jetzt ist er wieder gespeichert und wird es bestimmt wieder geben. Also nicht direkt schmecken, etwas ziehen lassen und volle Sternenzahl.
Schnell vorbereitet und das Ergebnis ist klasse! Danke fürs Einstellen!