- TM5
Zutaten
für den Teig:
- 200 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Margarine
- 1 Stück Ei
- 0,5 Päckchen Backpulver
für die Füllung:
- 125 g Margarine
- 225 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vaniellepuddigpulver
- 3 Stück Eier
- 500 g Quark
- 200 g saure Sahne
- 200 g süße Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten für den Teil im
"Mixtopf geschlossen" zusammenrühren!
1Min30Sek
" Modus „Teig kneten“"
Anschließend Teig aus dem"Mixtopf geschlossen" nehmen und Ruhen lassen. "Mixtopf geschlossen" reinigen - Schmetterling einsetzen
süße Sahne im Steif schlagen 2Min/Stufe4 Achtung Bitte ein Auge drauf haben
Sahne Umfüllen
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddigpulver und Eier in den"Mixtopf geschlossen" füllen. 2Min/Stufe 3
Quark und saure Sahne Untermischen 2Min/Stufe3
die bereits Steif geschlagene Sahne unterheben 2Min/Stufe2 - Teig in eine Springform (ich nehm immer ne 28-ger) ausbreiten und am Rand hochziehen
- Füllung in die Springform geben und glatt streichen
- Kuchen im vorgeheizten Backofen 1 Std. bei 180° Grad Backen
Teig:
Füllung:
Tipp
Ich habe das Rezept schon länger und jetzt auf den TM umgeschrieben. Sollte das ein oder andere etwas länger oder kürzer dauern, ist das möglich!
Wenn der Käsekuchen oben zu dunkel wird (jeder Ofen ist anders) einfach mit Alufolie abdecken!
Viel Spaß bei ausprobieren 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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