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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

für den Teig:

  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 75 g Margarine
  • 1 Stück Ei
  • 0,5 Päckchen Backpulver

für die Füllung:

  • 125 g Margarine
  • 225 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Vaniellepuddigpulver
  • 3 Stück Eier
  • 500 g Quark
  • 200 g saure Sahne
  • 200 g süße Sahne

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig:
  1. Alle Zutaten für den Teil im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zusammenrühren!

    1Min30Sek  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    Anschließend Teig aus demMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" nehmen und Ruhen lassen.

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" reinigen
  2. Füllung:
  3. Schmetterling einsetzen

    süße Sahne im Steif schlagen 2Min/Stufe4 Achtung Bitte ein Auge drauf haben


    Sahne Umfüllen

    Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddigpulver und Eier in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen. 2Min/Stufe 3

    Quark und saure Sahne Untermischen 2Min/Stufe3

    die bereits Steif geschlagene Sahne unterheben 2Min/Stufe2
  4. Teig in eine Springform (ich nehm immer ne 28-ger) ausbreiten und am Rand hochziehen
  5. Füllung in die Springform geben und glatt streichen
  6. Kuchen im vorgeheizten Backofen 1 Std. bei 180° Grad Backen

Tipp

Ich habe das Rezept schon länger und jetzt auf den TM umgeschrieben. Sollte das ein oder andere etwas länger oder kürzer dauern, ist das möglich!

 

 

Wenn der Käsekuchen oben zu dunkel wird (jeder Ofen ist anders) einfach mit Alufolie abdecken!

 

Viel Spaß bei ausprobieren tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Unser liebster Käsekuchen

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