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- TM5
Zutaten
Teig
- 250 g Weizenmehl
- 4 Stück Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 3/8 Liter Milch, (375ml)
- 1/8 Liter Minealwasser, (125ml)
- etwas Öl, zum Backen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Milch in einer extra Schüssel abmessen.
Mehl, Eier, Zucker, Salz und etwas von der Wasser-Milchmischung in den
"Mixtopf geschlossen" und Stufe5 vermischen.
Den Rest der Wasser-Milichmischung während dem Rühren von oben einschütten. Kurz Aufrühren lassen.
Mit dem Spatel nach unten schieben
Rvtl. ca. 6 Sek/Stufe 7 nochmals verrühren. (ACHTUNG Messbecher oben aufsetzen - Spritzgefahr)
Anschließend Pfanne mit etwas Öl erhiten, eine dünne Teiglage hineingeben, von beiden Seiten goldgelb backen.
Tipp
Bei uns gibt es immer einen herzhaften mit z.B. Frischkäse, Tomatensoße oder Karottengemüse und danach einen süßen z.B. mit einem Kinderriegel in der mitte!
Sehr lecker auch mit einem Päckchen Vanillezucker im Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ohne Schnick Schnack - super !
Ganz toller Teig ! Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes ! Sehr lecker
Sehr lecker und nicht zu süß.
Ruck zuck zusammen gerührt, ganz ohne Klumpen.
Sehr lecker!!!
Sehr lecker. !
super Rezept, wird gleich gespeichert![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Lecker, super fluffig und schnell gemacht
Da wir süße Pfannenkuchen gemacht haben haben wir den Teig etwas mehr gesüsst aber es kommt ja drauf an was man drauf machen will.
5 Sterne so lecker und so locker waren meine pfannenkuchen noch nie, werde sie in Zukunft nur noch so machen
lecker - schnell zubereitet was will man mehr
Christiane
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