Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 14.12.2014
geändert: 06.08.2019
Zutaten
Teig
- 600 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 200 g Margarine
- 1/4 l Milch
- 50 g Zucker
Fühlung
- 1500 g Äpfel
- 1 Zitronenschale
- 4 EL Zitronensaft
- 125 g Zucker
- 100 g Rosinen
- 100 g gehackte Haselnusskerne, (nach Geschmack)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben. 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" glatt verkneten und kalt stellen.
Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Bei Ober-/Unterhitze auf 225°C vorheizen und auf 200°C backen. - Äpfel in den Mixtopf geben, 2 Min./Stufe 4 zerkleinern und Zitronensaft sofort von Hand untermengen.
Zucker, Rosinen und gehackte Haselnusskerne hinzufügen 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 1 mischen.
Die Hälfte des Teiges ausrollen und ein gefettetes Backblech(35x40) damit belegen.
Dia Äpfel darauf verteilen.
Die andere Hälfte des Teiges ebenfalls ausrollen und als Deckel darüberlegen.Mit Eigelb bestreichen und mit einer Gabel Muster einstechen.
Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Otilia-Mioara:Hallo! Irgendwie kann ich dem Rezept trotzdem nicht folgen - da fehlt der 3. Schritt in der Anleitung und da kommt wahrscheinlich die Milch dazu, oder?
Über eine Antwort würde ich mich freuen, da ich überlege den Kuchen zu backen...
Herzlichen Dank vorab!
Es tut mir wirklich Leid,habe tatsächlich einen Zutat vergessen,bzw. beim Tippen war ich zu schnell und mein PC hat die restliche Zutatan verschluckt!!!!! Der Kuchen ist aber wirklich ganz lecker und saftig!!!!
Googlen hilft manchmal.... Hab dieses Rezept auf einer anderen seite gefunden, die nicht für den thermi ist... 250ml Milch fehlt....
Also ich wollt gerade dieses Rezept machen.... Teig zutaten drin.... Verrührt... Kein glatter Teig, weil staub trocken! Fehlt da eine Zutat???