Backen süß

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Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 05.04.2015
geändert: 05.04.2015
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Zutaten

Teig

  • 500 Gramm Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 200 Gramm Milch
  • 70 Gramm Zucker
  • 80 Gramm Butter
  • 1 Ei

Pudding

  • 1 Päckchen Vanillepudding oder Sahnepudding
  • 1/2 Liter Milch
  • 2 geh. EL Zucker

Streusel

  • 400 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Butter
  • 180 Gramm Zucker
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Zubereitung

  1. Teig:

    Milch,Zucker,Butter und das Ei in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5min 37C° Stufe 2

    dann Hefe einbröseln und 1.5 min 37C° Stufe2

    Mehl zugeben und 3min. Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .

    Teig auf mit Backpapier belegten Backblech ausrollen, bei 50C° ca 30-40min. im Ofen gehen lassen.

     

    Pudding:

    In der zwischenzeit Pudding laut Packung zubereiten, zur Seite stellen.

     

    Streusel:

    Mehl, Butter und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec. Stufe 6

     

  2. Nach der Gehzeit das Blech aus dem Ofen nehmen und vorsichtig den Pudding darauf verteilen und mit Streusel bestreuen.

    Bei 180C° ca. 20-25min (O/U Hitze) backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kuchen

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Streusel - Puddingkuchen vom Blech
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