Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 11.12.2016
geändert: 11.12.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Spritzgebäck

  • 200 g Zucker
  • 200 g Margarine
  • 2 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Spritzgebäck, Menge für ca. 3 Bleche
  1. 200 g Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren, mit dem Spatel hinunterschieben.

    Alle übrigen Zutaten einwiegen und 40 Sek./Stufe 5 kneten.

    Teig aus dem Mixtopf nehmen und in Cellophan eingewickelt eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, bevor er weiter verarbeitet wird.

    Backofen vorheizen, 180° C , Heißluft

    Backpapier verwenden

    Den gekühlten Teig mit Hilfe eines Fleischwolfs und dem Spritzgebäckvorsatz zur gewünschten Plätzchenform kurbeln.

    15 Min. backen, bis die Kekse etwas Farbe angenommen haben.

    Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und später in Blechdosen aufbewahren, so halten sie sich wochenlang, außer sie werden schon vorher aufgegessen tmrc_emoticons.)



    P.S.:

    Aus einem Teig bekomme ich etwa 3 Bleche, daher stelle ich gleich einen 2.Teig her, damit es sich auch lohnt.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Winter Weihnachten Deutsch Backen Keks/Plätzchen

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Spritzgebäck
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