- TM31
Zutaten
Teig
- 4 Stück Eier
- 160 g Zucker
- 160 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
Creme
- 250 g Butter
- 1 Dose Milchmädchen / Cгущенное Mолоко
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling einsetzen!
Eier, Vanilezucker und Zucker in den
geben, 2 Minuten/50°C/Stufe 3-4 cremig schlagen.
Dann ohne Temperatur 10 Minuten/Stufe 3-4 weiterschlagen.
Mehl und Backpulver unterheben mit 4sek./Stufe 3.Teig auf ein Backofenblech umfüllen. 30Minuten auf 180°C backen.
Creme
Weiche Butter und Dose Milchmädchen auf Stufe 5, 2 Minuten cremig schlagen.
Den abgekühlten Biskuitboden mit einer Runden Form oder einem Glas ausstechen. Den Rest zu Krümmel verarbeiten.
Das Bällchen in der Mitte durchschneiden und mit der Creme bestreichen .
Das Bällchen in der Creme und anschließend in den Biskuit Krümmel welzen.
Fertig !
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es war zwar lecker, aber es ist leider nicht so ganz geglückt.
Habe mich genau ans Rezept gehalten, aber Schneebälle wurden es leider nicht.
1. Der Teig ist überhaupt nicht aufgegangen, so das ich ihn nicht durchschneiden konnte.
2. Die Creme war sehr, sehr flüssig.
Infolge dessen habe ich den fertigen Boden etwas am Rand abgeschnitten und daraus die Brösel gemacht. Dann habe ich die Creme auf dem Boden verteilt und die Brösel oben drauf. Die Creme war so flüssig, das ich sogar einen Backrahmen drum machen musste. Der Kuchen kam dann eine Zeitlang in den Kühlschrank, aber auch danach war die Creme kein bischen fester geworden. Beim schneiden lief sogar die Creme am Rand der Stückchen runter.
Schade, hatte mich so darauf gefreut. Aber lecker war es trotzdem. Würde es aber nicht nochmal backen.
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****
Sooo lecker und fluffig.
Ja das stimmt ^^
Kalorienbombe, aber köstlich mhhh
lg
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