Schwarz-Weiß-Gebäck

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Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zucker Vanillearoma, Ei u. Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben u. 20 Sek./Stufe 4 zu einenm festen Teig verkneten

Ein hälfte des Teigs entnehmen u. ca 1 std. kalt stellen

Kakao u. Rum zum dem in dem "Mixtopf geschlossen" verbliebenen Teig geben u 10 sek/Stufe 4 untermischen und ebenfalls 1Std kalt stellen

Den hellen und dunklen Teig getrennt mit einer Backrolle zwischen Klarsichtfolie gleich groß und dünn ausrollen

Helle Teigplatte mit Eiweiß bestreichen ,dunkle Teigplatte darauf legen, und zu einer Rolle formen. Diese wieder 30 Min kalt stellen

Von der erkalteten Rolle dünne scheiben abschneiden, auf ein Backblech legen, mit Milch bepinseln und im vorgeheitzen Backofen hellbraun backen



175° 10 Min