Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
1h 2min
Portion/en
21
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.11.2016
geändert: 14.11.2016
Zutaten
Schwarz-Weiß-Cookies
- 100 g Mandeln, geschält
- 50 g weiße Schokolade
- 200 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 200 g Butter
- 50 g Zucker weiss
- 50 g Zucker braun
- 1,5 geh. EL Kakao
- 100 g Schokotröpfchen
- 1,5 EL Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Mandeln auf einem Blech im heißen Ofen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene 12-15 Minuten goldbraun rösten. Abkühlen lassen. Schokolade und Mandeln im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 10 grob hacken.
2. Mehl und Backpulver mischen und in den"Mixtopf geschlossen" geben. Butter beide Zuckersorten und 2prisen Salz mit dem Schmetterling 4-5 Minuten weiß - cremig aufschlagen. Mehl zugeben auf auf Stufe 5 unterrühren. Teig teilen.
3. Kakao die Hälfte der Mandeln, gehackte Zartbitterschokolade und 30g Schoko-Tröpfchen im
"Linkslauf deaktiviert" unter die verbliebene Teighälfte im"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 rühren. Restliche Mandeln, weiße Schokolade , Speisestärke und 30g Schoko- Tröpfchen unter den anderen Teig mischen.
4. Hellen Teig mit 2 Esslöffeln zu ca 21 Portionen auf 2 Bleche mit Backpapier verteilen ausreichend Platz lassen. Dunkelen Teig ebenso direkt neben den hellen Teig setzen, beide Teige leicht zusammendrücken und mit restlichen Schoko- Tröpfchen bestreuen. Nacheinander im heißen Backofen bei 180 Grad 12 bis 13 Min. backen. Abkühlen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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