Backen süß

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
published: 10.08.2020
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Zutaten

Schokomuffins ohne Zucker (zuckerfrei)

  • 200 g Mandeln
  • 1 Banane, in Stücken
  • 100 g Datteln, entsteint
  • 3 Eier
  • 25 g Kakaopulver
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Milch
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    2. Mandeln 30 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.

    3. Banane und die Datteln ebenfalls 30 Sek./Stufe 10 pürieren, zwischendurch mit dem Spatel runterschieben und nochmal 15Sek./Stufe 10 (bis es breiig ist).

    4. Eier hinzufügen und 1 Min./Stufe 4 mixen.

    5. Mandeln, Kakaopulver, Backpulver, Vanille, Salz und Milch hinzufügen und nochmals 1 Min. / Stufe 4 mixen.

    6. Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 25 - 30 Min. backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schokomuffins ohne Zucker
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