Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 17.11.2014
geändert: 19.11.2014
Zutaten
- 250 g Haselnüsse
- 150 g Zartbitterschokolade
- 2 Stück Eier
- 125 g Zucker
- 2 EL Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Haselnüsse rösten
2. Haselnüsse und Schokolade im Thermomix auf Stufe 7
20 Sek. reiben
3. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles auf Stufe 3
ca. 20 Sek. verrühren.
4. Mit zwei Kaffeelöffeln oder einer Spritztülle kleine
Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech
geben und bei 120° 25 Minuten backen.
Tipp
Ich mache meistens die 2 bis 3fache Menge, da die Makronen bei uns nicht lange halten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Meine Kinder und meine Arbeitskollegen lieben diese Makronen. Mache sie, wenn ich Eiweiss zu verwerten habe. Nehme eben keine 2 Eier, sondern nur 2 Eiweisse. Mit einem Makronator sind die Makronen ruck-zuck aufs Blech gesetzt. Manchmal zerlaufen sie etwas. Werde wohl mal ausprobieren, die Eiweisse zu Eischnee zu schlagen, bevor ich sie zu den restlichen Zutaten gebe. Danke für das tolle Rezept!
Waren sehr gut
Hallo,
schön, dass Dir die Makronen schmecken und vielen Dank für die Bewertung.
Schöne Grüße
Gioia1949
Ein tolles Rezept. Die Plätzchen schmecken sehr gut und sind schnell gemacht. Ich habe Glühweinzucker und etwas Rumaroma verwendet.
Danke für's Einstellen.
Hallo Jessy91,
selbstverständlich kannst Du auch Vollmilchschokolade nehmen. Ich denke aber, vielleicht
schmeckt es dann nicht mehr so schokoladig. Achte darauf, dass die Nüsse schön durchgeröstet
sind, das gibt einen guten würzigen Geschmack.
Viel Spass beim Nachbacken und noch einen schönen Abend wünscht Dir
Gioia1949
Ich möchte sie gerne auch ausprobieren und wollte Fragen ob man auch Vollmilch schoki nehmen kann???
Hallo Stephanie,
freut mich, dass Dir die Makronen schmecken.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie einen schönen 1. Adventssonntag.
Gruß
Gioia1949
Einfach prima und super lecker!
Hab du Kekse heute morgen gebacken, sind lecker, fehlt aber noch das gewiss Eteas. Vielleicht tu ich das nächste mal noch n Schuss Bittermandelöl oder Rumaroma dazu. Ansonsten sehr einfach und schnell zu machen.
Ich muss jetzt auf 5 Sterne erhöhen, da die Kekse ein paar Tage später wirklich der Knaller sind!!!
Freut mich, dass Dir die Makronen schmecken. Ich habe auch schon mal Amaretto dazugetan.
Ist aber Geschmacksache. Hast Du die Nüsse gut angeröstet? Das gibt m.E. ein gutes Aroma.
Viele Grüße
Gioia1949
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