Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
18min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 27.11.2019
Zutaten
Schoko Cookies Thermomix
- 1 Orange, dringend Bio
- 85 Gramm brauner Zucker
- 100 Gramm Butter, kalt
- 250 Gramm Weizenmehl, glatt
- 2 Eier
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Lebkuchengewürz, optional
- 80 Gramm Schokotropfen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Schale von der Orange mit einem Sparschäler abziehen.
Zusammen mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Danach Butter, Mehl, Eier, Salz, Zimt und (optional) Lebkuchengewürz zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.
Zum Schluss die Schokotropfen dazugeben und 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 unterrühren.
Nicht zu dick mithilfe von zwei Löffeln auf ein Backpapier geben.
Je nach Belieben 10-14 Min. bei 180°C Umluft auf mittlerer Schiene backen.
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
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Kommentare
Die Cookies haben sehr gut geschmeckt! Ich würde allerdings beim nächsten Mal nur die Hälfte oder noch weniger von der Orangenschale nehmen, da der Geschmack doch sehr dominat war. Das Lebkuchengewürz hatte ich weggelassen.
Danke für das Rezept!
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