Schoko Biskuit von Daniie_j. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

16 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Daniie_j

published: 18.01.2021

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Schoko Biskuit

6-7 Eier
170 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
40 Gramm Backkakao
140 Gramm Mehl
45 Gramm Speisestärke
1 Päckchen Backpulver

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!
Sasa Backmatte
jetzt kaufen!
Spülbürste Set
jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Schoko Biskuit

Den Backofen auf 160°C vorheizen.

Schmetterling einsetzen. Die Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 12 Min./37°C/Stufe 3,5 aufschlagen bis eine schöne fluffige Masse entsteht! Schmetterling entfernen.

Den Backkakao, Mehl, Speisestärke und Backpulver dazugeben, 30 Sek./Stufe 4 (oder den Teig umfüllen und vorsichtig mit einem Schneebesen unter den Teig heben).

Auf ein Backblech oder Springform (Backpapier oder einfetten) geben und 30 Minuten bei 160°C backen.

Tipp

SUPER FLUFFIG & schokoladig.

Sehr lecker als Boden für eine Tiramisu-Schnitte!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.