Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Rhabarber Apfel Schoko Kuchen
- 150 Gramm Xylit
- 50 - 70 Gramm Kokosblütenzucker
- 3 Eier
- 150 Gramm Öl
- 160 Gramm Naturjoghurt
- 100 Gramm Milch
- 300 Gramm Weizenmehl
- 1 Packung Backpulver
- 60 Gramm Schokostreusel
- 2 Äpfel, geschält, in kleinen Stücken
- 3 Stangen Rhabarber, geschält, in kleinen Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
Rühraufsatz einsetzen, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 4 Min./37°C/Stufe 3 sehr schaumig schlagen. Das Öl langsam dazugeben, 1 Min./Stufe 3. - Joghurt, Milch, Mehl, Backpulver und Schokostreusel dazugeben und alles nochmal kurz verrühren, 10 Sek./Stufe 3.
Teig auf ein vorbereitetes Backblech geben. Äpfel und Rhabarber gleichmäßig auf dem Teig verteilen. - Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Heißluft) ca. 30 - 35 Minuten backen.
Anschließend mit Zimt bestreuen und FERTIG!
Tipp
Es kann auch normaler Haushaltszucker (200g) verwendet werden.
Schmeckt auch mit anderem Obst sehr gut (Kirschen, Marillen,...)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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