Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 14.09.2017
geändert: 14.09.2017
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Zutaten

Schoko-Birnen-Muffins

  • 100 Gramm Zartbitter-Schokolade
  • 150 Gramm Butter
  • 3 Stück Eier
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder selbst gemachter Vanillezucker
  • 190 Gramm Mehl
  • 15 Gramm Kakaopulver
  • 0,5 Päckchen Backpulver
  • Birnen, nach Geschmack aus der Dose oder frisch, in kleine Stückchen schneiden
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen, Muffinform mit Papierförmchen auslegen
  2. Schokolade in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , 10 Sek. Stufe 5 und umfüllen
  3. Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 1 Min/ Stufe 4 schaumig rühren
  4. Mehl, Kakao, Backpulver dazu, 10 Sek. /Stufe 6 unterrühren. Schokostückchen und Birnenstückchen je nach Geschmack unterheben und in die vorbereiteten Förmchen füllen.
  5. 20-25 min bei 190° backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kaffee trinken

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Schoko-Birnen-Muffins
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