Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 03.09.2015
geändert: 20.02.2017
Zutaten
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 100 g Blockschokolade, gerieben
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Messerspitze Salz
- Zitronenzeste
- Vanillemark, von einer Vanilleschote
- 1 geh. TL Backpulver
- 2 gestrichene Teelöffel Rum
- 300 g Sauerkirschen, entsteint
- Puderzucker, zum Bestreuen
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade brechen, in den TM legen und 20Sek. auf Stufe 10 zerkleinern, beiseite stellen.
Weiche Butter mit dem Schmetterlingsaufsatz so lange auf Stufe 3-4 Rühren, bis sie schaumig wird (mit dem Spatel immer wieder zurückschieben).
Schmetterlingseinsatz entfernen.
Immer abwechselnd ein Ei und den Zucker einrieseln lassen, bis alle Eier und der Zucker verbraucht sind, währenddessen auf Stufe 3 rühren.
Backofen auf 180Grad Umluft vorheizen.
Mehl, Haselnüsse, Schokolade, Zimt, Salz, Zitronenzeste, Vanillemark und Backpulver auf
"Linkslauf" ca. 2 Minuten bei Stufe 3 unterrühren.
Währenddessen den Rum durch den Deckel einfließen lassen.
Springform mit Backpapier auslegen, einfetten und den Teig darauf verteilen.
Die Sauerkirschen gleichmäßig verteilen, leicht in den Kuchen drücken.
Kuchen in den Ofen schieben, 40-50 Minuten backen.
Auskühlen lassen, danach mit Puderzucker bestreuen.
Rezept angelehnt an das Rezept von Anna Schwarzmann aus dem SZ Magazin vom 7.8.2015
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Oh ja, entschuldigung, mache ich sofort! Danke für die Rückmeldung!
Fehlt da nicht eine Angabe bei den Zutaten?
Hallo Milchtrinkerin, in der Beschreibung tauchen plötzlich Haselnüsse auf... diese fehlen aber bei der Auflistung der Zutaten. Könntest du das bitte netterweise ergänzen?
Danke und Grüße
***Armani***
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