Backen süß

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.11.2017
geändert: 06.11.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Saftiger Schokokuchen fructosefrei

  • 300 Gramm Getreidezucker
  • 250 Gramm Margarine
  • 3 Stück Eier
  • 50 Gramm Backkakao
  • 300 Gramm Mehl
  • 3 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht, Aus Traubenzucker
  • 1 1/2 Teelöffel Natron
  • 200 Gramm saure Sahne

Nach Geschmack

  • Puderzucker oder Schokoguss
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Zucker und weiche Margarine in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min. Stufe 4 verrühren.
    Nach und nach alle anderen Zutaten zugeben. Wenn alles drin ist, noch mal 2 Min. Stufe 3-4 verrühren.

    Teig in eine mit Backpapier ausgelegte bzw. gefettete Kuchenform geben und 40 Min. Bei 180 Grad backen. Ofen ausschalten und weitere 30 Min. Im noch heißen Ofen stehen lassen.

    Kuchen abkühlen lassen und je nach Geschmack mit Puderzucker (die fructosefreie Variante wäre mit pulverisiertem Traubenzucker) bestäuben oder mit Schokoguss bestreichen.

Tipp

Wer keine Probleme mit Fruchtzucker hat, kann den Getreidezucker durch Haushaltszucker ersetzen und 3 Päckchen Vanillezucker verwenden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Party Geburtstag Kindergeburtstag Kinder in der Küche Brunch Kaffee trinken Kuchen

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