Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
40
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.11.2017
geändert: 07.11.2017
Zutaten
Teig
- 300 Gramm Mehl
- 150 Gramm Zucker
- 1 Stück Eier, Größe M
- 150 Gramm Butter
- 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
Glasur und Füllung
- 150-200 Gramm Kirsch-Marmelade
- 7-8 Esslöffel Rum
- 150 Gramm Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 40 Sec/ Stufe 4-5
Teig ausrollen und ausstechen.
Plätzchen bei 175 Grad ca 10-15 Minuten Backen. - Die abgekühlten Plätzchen mit Kirsch-marmelade füllen.
Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sec/ Stufe 10 pulverisieren.
Umfüllen und mit Rum vermengen.
Glasur auf die Plätzchen geben und trocknen lassen.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schmecken sehr gut. Machen sie schon seit Jahren, aber mit Johannisbeergelee gefüllt.