Zutaten
Backmischung
- 100 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 g brauner Zucker
- 1 Pck. rote Lebensmittelfarbe, entspricht 4 g
- 40 g Mandeln, gemahlen
- 60 g Schokoladenlebkuchen, in Stücke geschnitten
- 35 g Bananenchips, grob gehackt
Zugabe
- 75 g Butter
- 1 Stück Ei
- 125 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Mandeln 5 Sek Stufe 7-8 mahlen.
Die Bananenchips 3 Sek 7-8 grob hacken.
Die Schokoladenlebkuchen mit dem Messer in Stücke schneiden.
Die Zutaten für die Backmischung in der Reihenfolge wie geschrieben in ein Glas oder Flasche schichten.
Die Butter bei 37° 2 min Stufe 2 schmelzen.
Das Ei dazu und 1 Minute ohne Temperatur Stufe 4 schaumig schlagen.
Dann die Backmischung und die Milch dazugeben und
"Linkslauf" Stufe 3-4 alles gut verrühren.Backofen auf 180° vorheizen.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und 20-25 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Backmischung
Zubereitung
Tipp
Das Originalrezept stammt von Andrea Marquetant
//zuckerimsalz.wordpress.com/2014/11/24/rudolphs-weihnachts-uberraschung-aus-dem-glas/
Ich habe das Rezept lediglich für die Anwendung mit dem Thermomix angepasst.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das hört sich gut an. Möchte es gerne verschenken. Welche Größe muss die Flasche haben? 1Liter?
FauleWeiberMentalität trifft auf Backmischung im Glas.
Ein super Mitbringsel in der Weihnachtszeit! Aber auch zum selbst genießen!
GENIAL und SchmatziGutiFeini
"Die Jugend soll ihre eigenen Wege gehen, aber ein paar Wegweiser können nicht schaden." ‼️ Pearl S. Buck
Super leckere Resteverwertung.
Direkt gebacken. ..
Liebe Grüße Janine
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