Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Regenbogenkuchen
- 300 g Mehl
- 250 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 1 EL Vanillezucker, selbstgemacht
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Öl, geschmacksneutral
- 150 g Mineralwasser
- 15 g Zitronensaft
- 1 Flasche Zitronenaroma
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Schmetterling einsetzen. Alle Zutaten abwiegen, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min. auf Stufe 3,5 rühren.
Dann den Teig gleichmäßig in 5 Schüsselchen aufteilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. In eine gefettete Kastenform den Teig von der Mitte aus immer Esslöffelweise abwechselnd einfüllen. Mit der dunkelsten Farbe beginnen, dann immer heller werden. Löffel für Löffel bis alle Schüsselchen leer sind.
Den Kuchen ca. 50 min. Auf 180° Ober-Unterhitze backen.
Tipp
Den Kuchen anschließend entweder mit Zitronenguss oder nur mit Puderzucker dekorieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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