Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
20
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.08.2017
geändert: 28.08.2017
Zutaten
Pflaumenkuchen von Et Marie
- 1 Würfel Hefe
- 80 g Zucker
- 250 g Milch
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl(550)
- 75 g Sonnenblumenöl
Obst
- 1500 g Plaumen / Zwetschgen
Zucker
- 50 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Hefe, Zucker, Milch, und Salz in den Topf geben 2 Min.
St. 2 bei 37 Grad.
Mehl und Öl rein geben 3Min. Knetstufe
Teig im Topf gehen lassen ca. 30 Minuten
Pflaumen waschen, entkernen und einschneiden.
Teig ausrollen und auf einem eingefetteten Backblech auslegen.
Pflaumen in Reihen darauf legen.
In den vorgeheizten Ofen geben.
ca. 30 bis 35 Minuten bei 220 Grad
Bitte beachtet das jeder Ofen etwas anders heizt also immer mal gucken.
Kuchen rausholen und sofort mit Zucker bestreuen, abkühlen lassen.
Am besten schmeckt frische Sahne dazu
Hefeteig
Tipp
Ihr könnt auch andere Obstsorten nehmen, z. B. Äpfel
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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