Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 28.08.2017
geändert: 29.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Kürbis (Hokaido) Lasagne

  • 250 g Gouda
  • 150 g Zwiebeln
  • 600 g Hokaido Kürbis, mit Schale
  • 1000 g Tomaten
  • 1 gestr. TL Oregano, getrocknet
  • 2 gestr. TL Gemüsebrühe
  • 1/2 gestr. TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 gestr. TL Salz
  • 40 g Tomatenmark
  • 100 g Wasser
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 200 g Frischkäse
  • 15 Lasagneplatten
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Gouda in Stücken in den Topf geben St. 8, 10 Sek. umfüllen in eine Schüssel.
    Zwiebeln geviertelt, Hokaido mit Schale in Stücken im Topf auf St.5 für 7 Sek. häckseln und umfüllen in eine andere Schüssel.
    Tomaten vierteln und alle in den Topf geben 10 Sek auf St.6, im Topf lassen.
    Zwiebel Hokaido mix in den Topf, Oregano, Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz, Tomatenmark, Wasser
    5 Sek. St.3,5 mit Spatel verrühren dann den Deckel drauf
    10 Min. 100 Grad, St.2 kochen
    Kräuter und Frischkäse rein
    Linkslauf St.4, 6 Sek. verrühren
    Jetzt alles in einer Auflaufform verteilen immer schön im wechsel,
    Lasagneplatten und den Hokaidomix
    zum Schluss oben drauf den Gouda verteilen.
    In den kalten Ofen stellen und 35 Min. backen bei 200 Grad, von unten die 2. Schiene.
    Lasagne rausholen und 5 Minuten ruhen lassen, dann zieht die Sauce gut ein.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Kürbis (Hokaido) Lasagne
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