- TM31
Zutaten
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 1 geh. TL selbstgemachter Vanillezucker, oder 1 Päck.
- 125 g Speiseöl
- 150 g Fanta
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Dose Pfirsiche aus der Dose
- 400 g Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 40 g selbstgemachter Vanillezucker, oder 5 Päck
- 200 g Schmand
- 250 g Mascarpone
- Zimtzucker, Zuckerperlen, AhoiBrause Orange
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Ofen etwa 180 Grad vorheizen
Eier, Zucker und Vanillezucker 30 sek/Stufe 5 schaumig rühren
Öl und Fanta dazugeben und 1 min / Stufe 5 rühren
Mehl und Backpulver dazugeben und kurz unterheben
Teig auf Backblech streichen (ich fette nur den Rand ein und leg ein Backpapier unter) und ca. 20 min fertig backen
Kuchen auf Blech erkalten lassen
Den Belag stelle ich immer auf herkömmliche Art und Weise ohne TM her, es ginge aber sicher auch mit TM
Pfirsiche in kleine Stücke schneiden.
Sahne mit Sahnesteif und 20 g Vanillezucker (3 Päck) steifschlagen (mit TM geschlagen bekomm ich eher immer Butter
deshalb ohne TMSchmand und Mascarpone mit restlichen Vanillezucker verrühren und Pfirsiche dazugeben, Sahne locker unterheben.
Masse gleichmäßig auf Kuchen streichen und je nach Geschmack mit Zimtzucker, Zuckerperlen, ... bestreuen.
Tipp
Die Kids lieben diesen süßen Kuchen und die Mamas müssen ja nicht unbedingt wissen, was alles drin ist
Man kann anstelle der Pfirsiche auch Mandarinen oder Himbeeren nehmen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?