- TM31
Zutaten
Gesamt
- 200 g Vollkornbutterkekse
- 18 Stück Vollkornbutterkekse
- 100 g Butter
- 250 g Quark 40%
- 200 g Sahne
- 200 g Schmand
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Sofortgelatine
- 1 Dose Pfirsiche
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
200 g Vollkornbutterkekse in den
geben und 15 Sek auf Stufe 5 zerkleinern - umfüllen. Die Butter im mit Sichtkontakt bei 50 Grad schmelzen. Zu den Butterkekskrümmel geben und verkneten. Boden einer quadratischen Springform (24 x 24 cm) mit Backpapier auslegen, Bröselmasse hineingeben und festdrücken. 30 Minuten Kaltstellen.Pfirsiche abtropfen lassen und Saft auffangen. 200 g Sahne im
kalten
1,5 Min. auf Stufe 4 schlagen. Quark, Schmand, Zucker, Sofortgelatine und 20 - 30 g Pfirsichsaft einfüllen und 15 Sek. auf Stufe 5 verrühren. 1/3 der Masse auf dem Bröselboden verteilen, 9 Butterkekse verteilen, wieder 1/3 der Masse darauf verteilen, 9 Butterkekse verteilen und das letzte 1/3 der Masse verstreichen. Danach die Pfirsiche in Spalten schneiden und als letzte Schicht verteilen. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Boden bereiten
geben und 15 Sek auf Stufe 5 zerkleinern - umfüllen. Die Butter im Tipp
Um eine Eistorte zu erhalten kann man den Kuchen einfrieren - am besten über Nacht. Dann 30 Minuten im Kühlschrank antauen lassen.
Statt Vollkornbutterkekse kann man ganz normale Butterkekse nehmen oder auch Kokosbutterkekse oder solche mit Schokolade.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hmmm - keine Kommentare??
Geht das auch mit anderen Früchten, z. B. Erdbeeren?
Für alle Juni-Käfer??
Das Bild ist leider auch nicht aussagekräftig, sieht aus wie ein Haufen Löffelbisquits ...
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
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