![thumbnail image 1](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/nr7v06w9-f4501-135067-cfcd2-bddr7iur/41da5941-07d9-4c49-ac13-e334392cc9ff/main/pfirsichschichttorte-sehr-lecker.jpg)
- TM31
Zutaten
Gesamt
- 200 g Vollkornbutterkekse
- 18 Stück Vollkornbutterkekse
- 100 g Butter
- 250 g Quark 40%
- 200 g Sahne
- 200 g Schmand
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Sofortgelatine
- 1 Dose Pfirsiche
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
200 g Vollkornbutterkekse in den
geben und 15 Sek auf Stufe 5 zerkleinern - umfüllen. Die Butter im
mit Sichtkontakt bei 50 Grad schmelzen. Zu den Butterkekskrümmel geben und verkneten. Boden einer quadratischen Springform (24 x 24 cm) mit Backpapier auslegen, Bröselmasse hineingeben und festdrücken. 30 Minuten Kaltstellen.
Pfirsiche abtropfen lassen und Saft auffangen. 200 g Sahne im
kalten
1,5 Min. auf Stufe 4 schlagen. Quark, Schmand, Zucker, Sofortgelatine und 20 - 30 g Pfirsichsaft einfüllen und 15 Sek. auf Stufe 5 verrühren. 1/3 der Masse auf dem Bröselboden verteilen, 9 Butterkekse verteilen, wieder 1/3 der Masse darauf verteilen, 9 Butterkekse verteilen und das letzte 1/3 der Masse verstreichen. Danach die Pfirsiche in Spalten schneiden und als letzte Schicht verteilen. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Boden bereiten
Tipp
Um eine Eistorte zu erhalten kann man den Kuchen einfrieren - am besten über Nacht. Dann 30 Minuten im Kühlschrank antauen lassen.
Statt Vollkornbutterkekse kann man ganz normale Butterkekse nehmen oder auch Kokosbutterkekse oder solche mit Schokolade.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hmmm - keine Kommentare??
Geht das auch mit anderen Früchten, z. B. Erdbeeren?
Für alle Juni-Käfer??
Das Bild ist leider auch nicht aussagekräftig, sieht aus wie ein Haufen Löffelbisquits ...
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Are you sure to delete this comment ?