Orangen-Schoko-Donuts von Mazzy. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mazzy

published: 18.10.2015

geändert: 20.10.2015

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Zutaten

200 g Mehl

100 g Mandeljoghurt
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Orangenbackaroma
4 EL Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver

40 g Schokodrops (Backfest)
180 g Milch

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Das koche ich heute

Zubereitung

Donuts

Backofen vorheizen auf 200 Grad Ober/Unterhitze

Den Joghurt mit Zucker, Vanillezucker, Orangenbackaroma, dem Öl ,der Milch und dem Salz zu einer glatten Masse verrühren im "Mixtopf geschlossen"

2 Min./Stufe "Sanftrührstufe"

Backpulver und das Mehl zufügen und 3 Min./Stufe 3 vermischen bis ein glatter Teig entstanden ist.

Schokodrops untermischen.

Ein Donutblech fetten und bemehlen, den Teig in die Vertiefung füllen und auf mittlerer Schiene 15 Min backen.

Nach dem Abkühlen mit Glasur oder Kuvertüre verzieren.

Tipp

Ich habe Dinkelmehl und Xylithol benutzt. Geht aber auch mit normalem Zucker und Weizenmehl. Joghurt kann durch Quark ersetzt werden, dann bitte ca. 20ml mehr Milch nehmen, da sonst der Teig zu fest wird.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Britisch & Irisch Deutsch