- TM31
Zutaten
Für den Boden
- 200 g Mandeln ganz oder gerieben
- 12 Stück Datteln, (über Nacht einweichen)
Für den Belag
- 50 g getrocknete Mangoscheiben, (über Nacht in Wasser einweichen)
- 1 Saft einer großen oder von zwei kleinen Orangen
- 200 g Cashewkerne, (über Nacht in Wasser einweichen)
- 4 Datteln, (über Nacht in Wasser einweichen)
- 2 EL Kokosöl
- 2 EL Kokosraspel
- 2 EL Flohsamenpulver
- Abrieb einer Orange
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für den Boden die 200g Mandeln auf Stufe 10 ca 10 Sek mahlen, sodass ein Mandelmehl entsteht und umfüllen.
Nun die Datteln (abgetropft) auf Stufe 5 zu einer homogenen Masse verrühren. Das Mandelmehl dazu tun und auf Stufe 4 gut vermischen.
In eine Kuchenform (26cm) auf den Boden drücken und einen kleinen Rand lassen.
Für den Belag alle Zutaten in den Thermomix geben und auf Stufe 5 oder 6 so lange vermischen bis eine homogene Masse ensteht.
Dabei etwas von dem Orangenabrieb und den Kokosflocken für die Deko übriglassen.
Die Belagmasse auf den Boden kippen und glatt verstreichen. Tarte mind. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. Der Belag wird dann schön fest.
Kurz vor dem Servieren mit den Kokosflocken und dem Orangenabrieb dekorieren.
Guten Appetit!
Und so geht's:
Tipp
Der Vorteil einer Rohkosttarte ist, dass die Zutaten nicht erhitzt werden und so in ihren Bestandteilen komplett bleiben. So braucht man kein schlechtes Gewissen beim Verzehr haben und kann diese auch mit seinen Kindern essen.
Am besten die Zutaten in Bioqualität kaufen, so kann man sicher gehen, dass diese keine Schadstoffe enthalten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach lecker 😋
Vielen Dank, das freut mich, dass die Torte so gut ankommt. Ich stell gleich noch ein neues Rezept ein. Hoffe das kommt genauso gut an
Herzliche Grüße
Musubat
Leckere und schnell gemachte Tarte. Ich habe noch etwas " Eichhörnchen Mix" oben drauf gestreut. Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes. Ich würde mich über weitere solcher Rezepte sehr freuen.