Nutella - Vanille Cupcakes von faxenkopf. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von faxenkopf

published: 15.10.2016

geändert: 15.10.2016

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Zutaten

Teig

215 g Mehl
133 g Zucker
1/2 gestr. TL Salz
1 1/2 geh. TL Backpulver
190 g Milch
63 g Butter, weich
63 g Öl
1 geh. TL jogurt
1 Messerspitze Vanillearoma
1 Ei
12 gestr. TL Nutella

Frosting

250 g Butter, weich
500 g Puderzucker
1 Messerspitze Vanilleextrackt
Lebensmittelfarbe, (nach wahl)

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Zubereitung

Für den Teig :

1. Zucker und mehl stufe 4 im Thermomix mischen

2. Butter hinzufügen und stufe 5 /30 sek. im Thermomix unterrühren

3.Alle restliche Zutate auser Salz und Backpulver hinzugeben und stufe 5 / 30 sek. vermischen

4.Salz und Backpulver kurz unterrühren

Frosting:

1. Butter stufe 4 / 3 min. aufschlagen

2. Die hälfte des puderzuckers unterrühren bei stufe 5 / 15 sek.

3. Nun die andere hälfte des Puderzuckers und die gewünschte Lebensmittelfarbe hinzugeben un ebenfalls bei stufe 5 / 15 sek. unterrühren

4. nun in einen Spritzbeutel umfüllen und für 5 min. in den Kühlschrank stellen

Zubereitung:

1.In die fertig gebackenen Muffins ein loch "graben"

2. Das Loch mit Nutella befüllen

3.Nun das Frosting auspritzen und fertig !

Tipp

Spritzbeutel für das Frosting verwenden

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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