Backen süß

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Zubereitungszeit
2h 0min
Gesamtzeit
2h 0min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 21.09.2015
geändert: 21.09.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 150 g Butter
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 150 g Zucker
  • 80 g Mehl
  • 3 Stück Eier
  • 40 g Milch
  • 1 EL Kakakopulver
  • 1 Päckchen Backpulver

Schokoladenglasur

  • 200 g Zartbitterschokolade, in Stücken
  • 20 g Sonnenblumenöl

Fondantfiguren

  • 400 g Fondant, bunt eingefärbt
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Herstellung Schokoladenkuchen

  1. 1. Backofen auf 180° vorheizen.

    2. Zerkleinerte Schokolade in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 10.

    3. Butter hinzufügen. 3 Min./40°/Stufe 1.

    4. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf. 30 Sek./Stufe 5.

    6. Eine Backform (ca. 17x13 cm) mit etwas Butter einfetten Den Teig hineinfüllen.

    7. 30-35 Min. bei 170°C Umluft (Stäbchenprobe machen)

    2. Herstellung Schokoladenglasur

  2. Zerkleinerte Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben und  3 Min./40°/Stufe 1 schmelzen.Sonnenblumenöl zugeben und 2 Min.Stufe 1 verrühren.

    Warme Schokoladenglasur über den abgekühlten Schokoladenkuchen gießen.

    3. Fondantfiguren

  3. Aus verschieden eingefärbten Fondant Minions formen und weitere Deko und dann auf dem abgekühlten Kuchen dekorieren.

    Fondantfiguren am Besten 1 Tag forher formen damit sie aushärten können.

Tipp

Als Größenvorlage kann man die Form der gelben Plastiküberraschungseier nehmen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Motivtorte Minions
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